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基层信息-海宁市

海宁市残疾人西式烘焙、茶艺培训(西片镇班)在长安举行

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-08-25   浏览次数:1088
核心提示:8月17日-18日,2021年度海宁市残疾人西式烘焙、茶艺培训(西片镇班)在长安镇(高新区)举行。海宁市残疾人就业服务中心主任杨艳

8月17-18日,2021年度海宁市残疾人西式烘焙、茶艺培训(西片镇班)在长安镇(高新区)举行。海宁市残疾人就业服务中心主任杨艳萍到场督导并与残疾人学员进行交流。

为进一步促进残疾人职业技能培训向实际就业能力转化,针对残疾人学员特殊的学习特点,本年度yb亚博网站将西式烘焙、茶艺培训班分成东、西片镇(街道)两个小班进行培训。本次在长安举行的西片镇培训班为期2天,共有来自西片各镇的4名残疾人学员参加,并邀请了全国技术能手、残疾人西点师朱情燕和高级茶艺师谢春玉两位老师分别进行烘焙、茶艺授课。

西式烘焙培训8月17日在海宁市残疾人职业实训基地长安分中心开课。朱情燕老师边讲解边示范,从用料配比、工具使用、打发手法、烤制要求等详细演示说明,教学员们进行曲奇和戚风蛋糕的制作。学员们跟随着指导老师一步步进行操作、一遍遍地反复练习,基本掌握了曲奇和戚风蛋糕的制作方法。

818日的茶艺培训又将学员们带入了一个清新典雅的茶文化世界。谢春玉老师从茶的历史文化娓娓道来,引出中国六大茶类、茶桌器具、茶艺礼仪等知识,并对冲泡技艺进行讲解和演示,手把手地教学员们手法要领。虽然大部分学员都是第一次接触茶艺,但通过一天的学习,学员深刻地感受到了茶艺的魅力,对茶艺有了强烈的兴趣。

本期培训得到了各镇残疾学员的一致好评。课后,学员们纷纷表示期待能再次来到长安学习技能。为办好本次培训,长安镇(高新区)残联一方面细致周到地做好组织保障工作,严格落实防疫要求,确保学员们安全、无忧进行学习。另一方面,提供全程贴心伴学服务,培训全程充分利用长安分中心智能触控屏、手写板等设备,以及志愿者手语翻译、操作协助等服务,帮助不同类别残疾学员无障碍享受学习过程。

 
 
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